Bordeaux et les plaisirs du vin

BORDEAUX- Chaque année, des passionnés de vins partent pour Bordeaux, acteur majeur du développement de l’œnotourisme. Ils désirent visiter les vignobles, rencontrer des viticulteurs, suivre des cours de dégustation, faire des croisières sur ce thème et même participer aux vendanges.

D’ABORD PUBLIÉ DANS  le Journal de Montréal  et aussi dans le Journal de Québec, VOICI LA SUITE DE CE TEXTE. 

Les grandes récoltes des raisins ont lieu à l’automne et se font par cépages: sauvignon (fin août); merlot (mi-septembre); cabernet franc et cabernet sauvignon (fin septembre) et sémillon (fin septembre ou novembre pour les liquoreux).

Si le temps ou l’énergie manque pour se lancer dans cette expérience unique, l’Office de tourisme de Bordeaux (www.bordeaux-tourisme.com) propose une cinquantaine de visites guidées ­bilingues sur des thèmes variés.

De plus, il existe de multiples façons de voyager autour du vin dans cette région.

De plus, voici d’autres belles activités à faire autour du vin :

  • L’école du vin. Dans un immeuble du XVIIe siècle, on découvre l’univers du vin en différentes formules : cours du soir, stages intensifs, week-ends œnologiques, etc. http://www.bordeaux.com
  • Le Musée du vin et du négoce de Bordeaux. Lieu de mémoire qui retrace trois siècles d’histoire des grands vins de Bordeaux. http://www.museeduvinbordeaux.com
  • Le Musée des arts et du vin du Château Mouton Rothschild. Situé à Pauillac (50 km au nord de Bordeaux), ce musée a été inauguré en 1962 dans un ancien chai. On y admire des objets rares reliés au vin. Aussi, collection d’étiquettes (ornant les bouteilles) créées par des artistes comme Jean Cocteau, Salvador Dali, Marc Chagall, Francis Bacon et plusieurs autres. www.chateau-mouton-rothschild.com
  • Le 31e anniversaire du Marathon du Médoc aura lieu le 12 septembre à Pauillac. Durant ce parcours, les participants se déguisent selon le thème proposé et traversent 53 cours ou jardins de châteaux viticoles dans lesquels on leur propose des dégustations. On raconte que certains coureurs ne sont pas très frais à leur arrivée, mais qu’ils ont toujours le sourire aux lèvres ! Les vainqueurs, masculins et féminins, reçoivent l’équivalent de leurs poids cumulés en bouteilles de grand cru classé ! www.marathondumedoc.com
  • Le coloré Marathon du Médoc !

    Le coloré Marathon du Médoc !

  • La Winery. Ce complexe oenotouristique, conçu comme une serre à l’envers, offre une immersion totale dans l’univers du vin et des dégustations thématiques. www.lawinery.fr
  • Le Spa Vinothérapie Caudalie et son hôtel Les Sources de Caudalie offrent des soins à base de polyphénols de pépins de raisin : bain-barrique, gommage-friction merlot, massage à la vigne rouge, etc. www.sources-caudalie.com
  • Chaque année, le Relais & Châteaux Saint-James, qui possède le 2e plus petit vignoble de Bordeaux (le plus petit étant celui de l’aéroport) organise une journée de vendanges réunissant le personnel et les clients. Une façon originale de découvrir et de comprendre le travail des vendangeurs, le métier de vigneron, mais aussi celui du sommelier. La journée se termine par un grand BBQ sur la terrasse face aux lumières de Bordeaux. Le précieux liquide est ensuite conservé dans le chai du Saint-James pour être embouteillé sous l’appellation Vin du Jardin. www.saintjamesbouliac.com
  • Le fameux vin du Jardin du Saint-James.

    Le fameux vin du Jardin du Saint-James.

  • Le Château Lynch-Bages (Relais & Châteaux), un grand cru classé, initie, depuis 2009, des particuliers et des entreprises, à la création (de la conception à la production, en passant par l’assemblage et la création d’une étiquette avec un graphiste) de barriques de vin haut de gamme. Cette aventure originale se fait en compagnie de spécialistes. En principe on achète toute sa barrique (environ 280 bouteilles), mais on peut aussi faire des adoptions (vins invendus). Info : www.vinivwine.com et http://www.cordeillanbages.com
  • La tonnellerie Lynch-Bages

    La tonnellerie Lynch-Bages

  • Voir les vignobles autrement : À vélo dans les vignobles  www.vitivinitour.com ; En montgolfière au-dessus des vignobles bordelais : www.koncept-air.com ; à dos d’âne à travers les vignes de la montagne Basque (www.domainemourguy.com).
  • Photo 1

    En montgolfière au-dessus des vignobles

  • Dormir dans des vignobles : Dans un château dans un arbre. www.chateauxdanslesarbres.fr ; dans un tonneau sur pilotis cabanes.laromaningue.fr/ ; sur la propriété du Château Vieux Lartigue (2km de Saint-Emilion), dans deux foudres (tonneaux) servant habituellement à l’élevage et la vinification www.coup2foudre.com ; dans un cuvier dans le vignoble de l’Entre-deux-Mers. www.vignoblesjoelduffau.fr
  • Un château dans un arbre

    Un château dans un arbre

BOX

Bordeaux fête le vin à Québec. Tous les deux ans, cet événement oenotouristique, le plus grand en France, se tient dans la ville de Québec. Du 27 au 30 août. www.bordeauxfetelevin.com.

BOX

Autobiographie d’un vigneron passionné. Si vous aimez les vins et le rugby, vous adorerez le livre Le Vin à la belle étoile. Gérard Bertrand, vigneron, fils de vigneron, ancien rugbyman et passionné de vins et de sa région, le Languedoc-Roussillon, se livre avec passion dans cette autobiographie qui remonte à son enfance et dans laquelle il explique comment l’on peut donner vie à ses rêves. Éditions la Martinière

Photo 7

BOX

La Cité des civilisations du vin (ouverture en 2016) sera le plus grand musée dédié à l’univers du vin. Situé au bord de la Garonne, l’endroit offrira un parcours de visite à la découverte du vin et de ses civilisations. (www.citedescivilisationsduvin.com)

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s