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Voyager avec son chien

Lorsqu’on s’apprête à boucler la valise, voilà Pitou qui nous regarde avec le désespoir dans l’œil. Difficile de ne pas craquer. Que faut-il vérifier si on décide de l’emmener ?

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1. Les moyens de transport

Les traversiers, le train et l’avion acceptent généralement les chiens, selon certaines conditions, mais la législation internationale leur interdit l’accès des navires de croisière, à l’exception de Cunard (Queen Mary, Queen Elizabeth etQueen Victoria) où un enclos leur est réservé.

Peu importe le mode de transport, il faut bien s’informer pour connaître les exigences (taille de la cage, mode de réservation, tarif, etc.).

2. La douane

Dès que l’on traverse une frontière avec son animal, ce dernier doit détenir un certificat de bonne santé déclarant qu’il est apte à nous accompagner.

Non seulement son identification par une puce électronique est obligatoire et tous ses vaccins à jour, mais les formalités peuvent différer selon les pays. Un certificat sanitaire canadien international peut servir à l’accompagner pour son entrée dans un pays étranger. Ce certificat, disponible sur le site de voyage.gc.ca, doit être imprimé en format légal (8,5 X 14). On doit ensuite le présenter à un vétérinaire officiel du gouvernement qui y apposera sa signature.

À noter que ce certificat n’est pas nécessaire si l’on se rend dans un pays qui fournit ses propres certificats sanitaires, ou encore dans un pays ou une région qui a négocié une entente avec l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).

Afin de ne pas commettre d’erreur, on communique d’abord avec son vétérinaire, mais également auprès de l’ambassade du pays visité, et enfin, auprès du Bureau de la Santé animale au www.inspection.gc.ca/

3. Le logement

Si les établissements hôteliers se montrent de plus en plus accueillants avec les animaux de compagnie, il importe de bien vérifier, avant la réservation. Il faut aussi les avertir de la visite de l’animal, et ce, qu’il s’agisse d’une location de maison, d’un B&B, d’un camping ou d’un hôtel. Dans tous les cas, il faudra débourser un supplément et souvent même un montant préventif (dépôt) au cas où l’animal causerait des dégâts. Ce montant sera remboursé si Pitou a été bien sage.

4. Les sorties

Encore une fois, il faut bien s’informer des activités que l’on pourra faire en sa compagnie. Si on doit constamment l’abandonner dans une chambre qui lui est inconnue, il vaut peut-être mieux le faire garder par quelqu’un qui l’aime et avec qui il se sent bien. Et ce, même si ses grands yeux tristes nous crèvent le cœur au moment du départ.

NOTE

La semaine prochaine, je vous donnerai quelques trucs pouvant faciliter les voyages avec Pitou.

Ce texte a d’abord été publié le samedi 25 aout dans la chronique Conseils aux lecteurs du Journal de Montréal ICI et du Journal de Québec ICI

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Une croisière qui a du chien

Récemment, pour une première fois à Montréal, la compagnie AML  affrétait son navire AML Cavalier Maxim pour une croisière d’un genre un peu spécial : Une croisière pour chien.

Le AML Cavalier Maxim

Le AML Cavalier Maxim

L’événement, imaginé par Annick Marchand, la propriétaire de la boutique Chien mondain, de l’avenue Maguire à Québec, a eu lieu une première fois à Québec, l’an dernier sur le AML Louis Jolliet. Le succès a été tel que la compagnie a décidé non seulement de renouveler l’expérience dans la capitale, mais de l’emmener à Montréal pour voir si les chiens montréalais et leur maître seraient de la partie.

Pari gagné. Il fallait voir les Pitous vêtus de leurs plus beaux atours se présenter sur le tapis rouge avec leur maître à qui l’on présentait le champagne comme lors d’une véritable croisière en haute mer.

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Par la suite, des bouchées ont été servis aux maîtres et aux chiens tandis que sur le podium, un défilé de mode présentait les vêtements tendances de l’été pour nos amis à quatre pattes.

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Le reste de la croisière se passe au grand air, avec distribution de biscuits pour chiens, faits par le chef du navire, avec beurre d’arachide et autres ingrédients secrets qui ont rendu mon chien totalement addict.

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L’événement reviendra certainement l’an prochain, je vous tiendrai au courant.

Coût: 49 $ (plus taxes) pour le duo maître et chien. Ce prix inclue la croisière, un verre de bulles, des bouchées faites à bord (pour le maître et le chien), un défilé de mode canin et un cadeau souvenir au moment du débarquement.

Critères : Pitou doit être propre (il va sans dire), être à l’aise en société (et au milieu d’autres chiens), être tenu sa laisse, et sa manucure doit être fraîche. Mais pas de problème si l’on n’a pas eu le temps pour cette dernière. Cette année, le Salon de toilettage Calin Toutou de Longueuil était sur les quais pour effectuer la coupe de griffes avant l’embarquement. Le tout était gratuit, mais un don était fortement conseillé. Les dons amassés ont été remis au Refuge A.M.R. ce qui permettait de sauver des chiens abandonnés.

Fait nouveau cette année, deux chiens cherchant des maîtres ont été présentés au public. Il était possible de les adopter sur place.

NOTE : Une initiative qu’il faut saluer puisqu’à ma connaissance, le seul autre navire à accepter la présence des chiens est le mythique Queen Mary 2 pour ses traversées de l’Atlantique.

• AML propose de nombreuses croisières comme la Traversée Montréal-Québec ; une croisière de 3 jours Montréal-Charlevoix ; des soupers-croisières ; des croisières aux feux d’artifice à Québec et à Montréal, etc.

Note : À Québec, plus de 150 chiens sont montés à bord. Pour Montréal, j’attends le chiffre. À suivre…

Voici une galerie de photos prouvant le plaisir qu’ont eu les chiens et les maîtres à se rencontrer et à se lier d’amitié..

 

 

 

12 petites croisières à deux pas de chez soi

Découvrir une ville ou une région par ses rives propose une perspective fort intéressante. Pendant la belle saison, de charmantes petites croisières de quelques heures sont offertes un peu partout au Québec. Voici quelques suggestions.

@chienurbain

@chienurbain

1. LA CROISIÈRE QUI A DU CHIEN

Que diriez-vous d’amener Toutou en bateau? L’an dernier, une croisière du genre a été offerte à Québec et elle a obtenu un immense succès. Les pitous sont donc invités à nouveau cette année, le dimanche 12 juin à Québec sur le AML Louis Jolliet et le 10 juillet à Montréal sur le AML Cavalier Maxim. Une initiative qu’il faut saluer, car il est rare que les chiens soient invités à bord des navires. Une exception: le mythique Queen Mary 2www.croisiereaml.com

2. LES CROISIÈRES DU LAC CHAMPLAIN

Croisière-brunch, croisière-découverte ou croisière souper spectacle: à vous de choisir votre formule à bord du Missisquoi. Vous découvrirez Venise-en-Québec et la baie Missisquoi, de même que les rives québécoises du lac Champlain. Possibilité de forfait hébergement en auberge ou en chalet. www.venisesurlelac.com

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3. CROISIÈRE À GROSSE-ÎLE

Au départ de Berthier-sur-Mer, Croisières Lachance nous mène sur cette ancienne station de quarantaine, où ont transité quatre millions d’immigrants entre 1832 et 1937. Longtemps interdite d’accès, Grosse-Île se dévoile désormais en compagnie des guides de Parcs Canada. Un fascinant et troublant périple historique rempli d’anecdotes. La visite de ce lieu historique peut se faire à pied, ou encore à bord du train balade.
 www.croisiereslachance.com

4. CROISIÈRE AUX PETITS PINGOUINS

Connus sous le nom de petits pingouins, les Alca torda, ces oiseaux de l’extrême est du Saint-Laurent, viennent par milliers sur les îlots de l’archipel de l’Isle-aux-Grues afin d’y faire leur couvaison. Jusqu’au 11 juin seulement. www.croisiereslachance.com

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5. CROISIÈRES AUX BALEINES

Croisières AML propose trois points de départ (Tadoussac, Baie-Sainte-Catherine et Rivière-du-Loup) pour partir à la rencontre de ces majestueuses visiteuses au cœur du parc marin du Saguenay-Saint-Laurent. On offre même la «garantie baleine». En effet, si le capitaine juge qu’aucune baleine n’a été observée lors de votre excursion, on vous remet un billet pour une autre croisière offerte au Québec par la compagnie. www.croisieresaml.com

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@Marc Loiselle/Tourisme Côte Nord

 

6. LE PETIT NAVIRE

Ce bateau à propulsion électrique propose une croisière d’exploration du Vieux-Montréal, du Vieux-Port et du canal de Lachine. À partir du bassin Jacques-Cartier, la balade est d’une durée de 45 minutes est guidée par le capitaine qui vous fera découvrir les bassins du Vieux-Port de Montréal et son histoire. Aussi possible: balade pour admirer les feux d’artifice. lepetitnavire.ca

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7. LE BATEAU-MOUCHE

Deux options avec ce navire: croisières guidées de 60 ou 90 minutes avec des vues spectaculaires sur Montréal ou souper croisière d’une durée de 3 h avec musicien et ambiance. Grâce à son faible tirant d’eau, le Bateau-Mouche propose des trajets exclusifs dont une partie se fait dans des eaux inaccessibles aux autres bateaux. Aussi: croisières spéciales pour les feux d’artifice et soirées jazz. bateaumouche.ca

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8. CROISIÈRE MONTRÉAL-QUÉBEC

Passez une journée entière à remonter le fleuve à bord du AML Cavalier Maxim et à découvrir l’importance du Saint-Laurent dans l’établissement de la Nouvelle-France. Forfait «combo terre et mer» incluant croisière, déjeuner, dîner, animation et nuitée à l’hôtel Palace Royal ou à l’hôtel Château Laurier, ainsi qu’une visite guidée avec les Tours du Vieux-Québec. www.croisieresaml.com

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9. LES ÎLES DU POT À L’EAU-DE-VIE

Dans le Bas-Saint-Laurent, au départ du quai de Rivière-du-Loup, le Sauvagiles propose une croisière guidée à découvrir la faune, la flore et l’histoire maritime des îles du Pot à l’Eau-de-vie et à faire escale le temps de visiter son phare historique. www.duvetnor.ca

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10. CROISIÈRE SUR LE BAYOU OUTAOUAIS

Que diriez-vous d’une balade d’une heure à la découverte du parc de la baie McLaurin (refuge faunique en création) à seulement 15 minutes du centre-ville de Gatineau? Vous serez au cœur de l’habitat de plusieurs mammifères dont le castor, le vison d’Amérique et le rat musqué avec possibilité de croiser également un grand héron, un aigle à tête blanche ou encore un balbuzard pêcheur. www.bayououtaouais.comCapture d’écran 2016-06-12 à 14.25.18

11. CROISIÈRE DU FJORD DU SAGUENAY

Au départ du Terminal maritime (quai de Bagotville), la Marjolaine invite à découvrir le majestueux fjord du Saguenay depuis plus de 40 ans. Au programme: Sainte-Rose-du-Nord, Baie-Éternité, les caps les plus escarpés du fjord, le parc marin du Saguenay-Saint-Laurent, la Descente des Femmes, le Tableau, Saint-Basile-de-Tableau, et enfin la statue de Notre-Dame-du-Saguenay avec l’interprétation de l’Ave Maria par un ténor québécois. www.croisieresdufjord.com

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12. DÉCOUVERTE DE TROIS-RIVIÈRES

Au départ du quai de Trois-Rivières, une croisière guidée à bord du «AML Suroît» permet de découvrir Trois-Rivières sous un nouvel angle avec des vues incomparables sur le centre-ville, le port, le pont Laviolette, le sanctuaire Notre-Dame-du-Cap, l’île Saint-Quentin et l’embouchure de la rivière Saint-Maurice. www.croisieresaml.com

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Cet article a été publié sur Canoe.ca, mais également dans le Journal de Montréal et le Journal de Québec
Vous pouvez également lire quelques textes que j’ai aussi écrits, sur d’autres croisières, aussi sur  CANOE.CA:

Sur le Saint-Laurent avec Pitou

Récemment, je vous parlais du Queen Mary 2, le mythique navire de croisière qui accepte les chiens à son bord, pour ses traversées de l’Atlantique. Avant de vous lancer dans cette aventure, pourquoi ne pas vérifier si Pitou a les «pattes marines»? Pour cela, rendez-vous à Québec, ce samedi (13 juin), pour la Croisière qui a du chien.

Photo 1D’une durée de 1 h 30, cette croisière, organisée en collaboration avec Croisières AML et la boutique Chien Mondain, comprendra également un mini-défilé de mode canin, un verre de bulles et des bouchées pour les maîtres, de l’animation et un cadeau souvenir pour les 200 premiers chiens inscrits. Attention cependant, Pitou devra bien se comporter, être sociable et non agressif, ne pas avoir de tiques ou de puces, être vacciné, vermifugé, en bonne santé, les ongles taillés et être tenu en laisse en tout temps.Info: 1 866 856-6668

Ce texte fait partie de ma chronique hebdomadaire,  publiée dans le Journal de Montréal et dans le Journal de Québec. Pour la suite: p cliquer ICI ou  ICI. 

 

Chasser la truffe en Rhônes-Alpes

GRIGNAN – L’un des arrêts de mon récent périple en Rhônes-Alpes se situait à Grignan. Dans ce magnifique paysage de la Drôme provençale, près des champs de lavande et des vignobles,notre groupe est d’abord passé devant le Château de Grignan, magnifique témoin de la Renaissance,

@lisegiguere. Château de Grignan

@lisegiguere. Château de Grignan

pour se rendre au Domaine Trufficole de la RabassièreNotre mandat ? Chasser la truffe, mais pas n’importe laquelle, la Truffe noire du Tricastin !

@lisegiguere - Truffe du Tricassin sur pesée

@lisegiguere – Truffe du Tricastin sur pesée

Nous suivons donc  Serge Aurel et son chien Emy à travers les chênes. C’est avec un plaisir immense et un étonnement non feint que l’on admire Emy dont la truffe (le nez) tente de débusquer la truffe (le champignon souterrain).

@lisegiguere. Amy cherche les truffes

@lisegiguere. Emy cherche les truffes

Quand elle s’arrête et se met à gratouiller le sol, c’est le signal pour M. Aurel de  sortir son pic à truffes  pour creuser le sol et nous exhiber fièrement l’odorant champignon.

@lisegiguere - Serge Aurel et Emy

@lisegiguere – Serge Aurel et Emy

Il nous apprend alors que, bien qu’il existe 30 sortes de truffes reconnues dans le monde, seulement 5 ou 6 sont commercialisées et mangées. La Truffe du Tricastin vient en 2e position en raison de son parfum qui donne une finesse et une saveur bien particulière à tout ce qu’elle touche. Il faut cependant la consommer dans la dizaine de jours qui suit sa sortie de la terre.

Tout savoir sur la truffe

Serge Aurel est intarissable sur la truffe. De décembre à mars, il propose d’ailleurs des Journées découvertes de la Truffe, à la Rabassière, cette terre familiale que sa grand-mère a transformée en truffière. Au cours de ces journées, non seulement part-on à la cueillette des truffes avec Emy qui fouille le sol, mais il nous initie également aux secrets de la truffe.

Il  nous apprend d’abord que la Truffe noire du Tricastin est veinée de blanc. On la surnomme «Le Diamant noir»  et elle arrive à terme en octobre. La récolte se fait pendant toute la saison hivernale avec un chien dressé spécifiquement pour la chasse aux truffes. Comme  cette dernière se retrouve sous terre, le chien à l’odorat développé la sent et marque sa présence en grattant le sol. Il ne reste plus qu’au Trufficulteur à dégager la truffe  à l’aide d’un pic.

Dans le Tricastin (68 communes de la Dôme Pronvençale et 15 communes de l’Enclave des Papes) on ramasse 18 tonnes de ce champignon souterrain chaque année. Il faut, en effet, savoir que, pour se développer, la truffe a besoin d’un sol calcaire ou riche en calcium, d’un climat de type méditerranéen ou océanique et d’un chêne qui lui servira d’hôte ou qu’il parasitera pendant 6 à 9 mois.

Vient ensuite l’expérience du marché, la rencontre des négociants spécialisés en truffe et la pesée de ces délices ce qui déterminera leur prix.

• Meilleur temps pour «chasser la truffe» ? La truffe blanche en été et la truffe noir à l’hiver quand il fait froid (après les premières gelées)

Invitation à la chasse aux truffes

GRIGNAN – L’un des arrêts de mon récent périple en Rhônes-Alpes se situait à Grignan au Domaine Trufficole de la Rabassière.  

Notre mandat ? Chasser la truffe, mais pas n’importe laquelle, la Truffe noire du Tricastin !

Dans ce magnifique paysage de la Drôme provençale, près des champs de lavandes et des vignobles, on a suivi Serge Aurel et son chien Emy à travers une forêt de chênes.

La truffière, une forêt de chênes.

La truffière, une forêt de chênes.

C’est avec un plaisir immense et un étonnement non feint que l’on admire la complicité entre Serge Aurel et sa fidèle Emy dont la truffe (le nez) tente de débusquer la truffe (le champignon souterrain) qui se développe dans le sol (calcaire ou riche en calcium) accrochée aux racines d’un chêne qui lui servira d’hôte ou qu’il parasitera pendant 6 à 9 mois.

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Quand elle s’arrête et se met à gratouiller le sol,

Emy à la chasse aux truffes

Emy à la chasse aux truffes

c’est le signal pour M. Aurel de  sortir sou Fouli (outil en forme de crochet) pour creuser la terre nous exhiber fièrement la truffe odorante.

On creuse la terre à l'aide d'un fiouli

On creuse la terre à l’aide d’un fouli

Il nous apprend alors que, bien qu’il existe 30 sortes de truffes reconnues dans le monde, seulement 5 ou 6 sont commercialisées et mangées. La Truffe du Tricastin vient en 2e position en raison de son parfum qui donne une finesse et une saveur bien particulière à tout ce qu’elle touche. Il faut cependant la consommer dans la dizaine de jours qui suit sa sortie de la terre.

Tout savoir sur la truffe

Serge Aurel est intarissable sur la truffe. D’ailleurs, pour le plus grand bonheur des touristes qui visitent la région, entre le  8 décembre et le 10 mars, il propose à la Rabassière, cette terre familiale que sa grand-mère a transformée en truffière, des Journées découvertes de la Truffe. Au cours de ces dernières, non seulement part-on  à la cueillette des truffes avec Emy qui fouille le sol, mais il nous initie également aux secrets de la truffe.

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Il  nous apprend d’abord que la Truffe noire du Tricastin est une truffe noire veinée de blanc que l’on surnomme   «Le Diamant noir».  Elle  arrive à terme en octobre et sa  récolte se fait pendant toute la saison hivernale.

Une fois initiée à la cueillette, il ne reste plus qu’à faire l’expérience du marché et la rencontre des négociants spécialisés en truffes, qui les pèsent, les jaugent et finalement négocient leur prix, un peu comme  on le fait à  la bourse.

Pesée d'une truffe impressionnante

Pesée d’une truffe impressionnante

Puis, la journée se termine par  un repas gastronomique Autour de la truffe.

Ici, des pétoncles aromatisés à la truffe

Ici, des pétoncles aromatisés à la truffe

Une expérience fantastique dans ce décor impressionniste de la Dôme provençale. Info: : http://www.la-rabassiere.com

Le chien qui ne voulait pas de maître

ALASKA – Vous me connaissez maintenant et vous savez que je raffole des jolies histoires et j’aime encore plus quand une ville sait la mettre en évidence pour le plus grand plaisir des touristes. Et comme ces histoires s’insèrent difficilement dans les articles des journaux ou magazines, j’aime bien vous les faire partager sur ce blogue.

C’est pourquoi, lorsque le MS Zaandam de Holland America Line, sur lequel je voyageais,  s’est amarré au port de Juneau, la capitale de l’Alaska, j’ai été étonnée de voir la statue, en bronze, d’un chien sur le quai.

@lisegiguere- Statue de Patsy Ann à Juneau

On aurait presque dit qu’il nous attendait. En questionnant ici et là, j’ai finalement pu connaître la très belle histoire de Patsy Ann, une femelle bull terrier pure race qui est née à Portland Oregon, le 12 octobre 1929La voici:

Sourde de naissance, Patsy Ann  est arrivée à Juneau, en 1930, avec la famille Kayser. Ce n’était alors qu’un bébé et les Kayser l’ont donnée à un pasteur. Tout le monde ignorait qu’elle était sourde et comme elle ne répondait pas aux appels, qu’elle adorait traîner sur les quais et attendre l’arrivée des bateaux, elle devint vite un chien errant, sans collier, mais que tout le monde connaissait et aimait.

Quand ils ont finalement compris qu’elle était sourde, les habitants n’arrivaient pourtant pas à comprendre qu’elle semblait pourtant entendre les bateaux qui se dirigeaient vers Juneau des heures avant qu’eux puissent les voir. Quand ils la voyaient passer en courant vers les quais, s’y asseoir et fixer l’horizon, ils étaient certains qu’un navire arrivait. Et c’était toujours le cas.

Incapable d’accepter de porter un collier, Patsy Ann fut ramassée un jour par la fourrière qui s’occupait de tous les chiens errants. Outrée,  la population en entier s’est révoltée et a même exigé de rencontrer le maire.

– Ce n’est le chien de personne, dit le maire à qui on avait demandé de faire une exception. On ne peut pas la laisser errer ici sans collier.

– Faux répondirent les gens,  Patsy Ann est le chien de tout le monde !

C’est ainsi que le maire, cédant aux arguments, coiffa Patsy Ann du titre  Official Boat Greeter of Juneau, (Accueil officiel des navires à Juneau ). Elle put ainsi  couler des jours heureux, sans collier, à se promener partout dans la ville et continuer à guetter l’arrivée des navires et ce jusqu’à sa mort, le 30 mars 1942.

Connue à travers le monde après qu’un photographe l’ait immortalisée pour en faire des cartes postales, Patsy Ann était si célèbre que dès qu’un navire accostait au quai de Juneau,  tous les passagers et même l’équipage demandaient à la voir pour lui donner  des gâteries (ce qu’elle adorait) et voulaient être photographiés en sa compagnie.

À sa mort, toute  la population de Juneau s’est rendue sur les quais pour lui rendre hommage et se rappeler de bons souvenirs avant que son corps ne soit jeté à la mer. Puis, 50 ans plus tard, les Amis de Patsy Annont installé une sculpture en bronze qui fait face à la mer et rappelle sa position  quand elle attendait un navire.

@lisegiguere.

Dans les boutiques de Juneau, on trouve même un livre de conte illustré qui raconte cette  histoire vraie avec encore plus de détails. Un bon souvenir à rapporter.

@lisegiguere

* Ce voyage a été fait grâce à l’aimable invitation de Croisières Holland America