Archives de Tag: Québec

6 belles surprises pour les voyageurs

1. Les beautés du Canada

Notre pays célèbre ses 150 ans cette année et quelle belle occasion de le découvrir! La blogueuse et chroniqueuse Marie-Julie Gagnon n’a ­cependant pas attendu les festivités pour le parcourir en tout sens et en ­tomber amoureuse. Dans son plus récent ouvrage, Cartes postales du Canada, elle nous invite à la suivre dans ses escapades, nous fait part de ses coups de cœur, de ses ­découvertes, etc. En tournant les pages, on se retrouve avec une furieuse envie de partir explorer cet immense territoire si diversifié et si fascinant qu’est notre pays. Cartes postales du Canada est publié chez Michel Lafon.

2. Elles ont vérifié pour nous

Si Marie-Julie Gagnon est fascinée par le Canada, est-il bien utile de ­préciser que le Québec occupe la ­première place, dans son cœur? Dans le collectif Testé et Approuvé, qu’elle a dirigé, elle a fait appel à 9 autres jeunes femmes, également spécialisées en voyage, qui ont parcouru le Québec, pour se lancer à l’assaut de ­découvertes originales dont elles ont fait l’essai, qu’elles ont aimées et qu’elles nous ­suggèrent. Ce guide d’un nouveau genre est publié chez Parfum d’encre.

3. Un passeport pour découvrir Montréal

Pour découvrir ou redécouvrir ­Montréal, Tourisme Montréal propose le Passeport MTL. Offert en formule de 48 h (85 $) ou 72 h (99 $), ce dernier permet, en une seule carte, de ­découvrir 23 attractions (Musées, Biosphères, Jardin botanique, bateau-mouche, etc.) et donne accès au transport en commun illimité de la Société de ­transport de Montréal (STM), et même à la navette 747 entre l’aéroport ­Montréal-Trudeau et le centre-ville­ ­ainsi qu’à 25 $ en crédits-jeu promotionnels du Casino de Montréal. Valide jusqu’au 31 mars 2018, on se le procure sur le site: www.passeportmtl.com

4. Pour s’immerger dans le monde des croisières

Les Sea Breaks, c’est un concept de petites croisières de 3 jours/2 nuits à 5 jours/4 nuits, développé par Costa Croisières. Au départ de Marseille – elles allient détente et découverte –, ces petites croisières sont surtout offertes au printemps et à l’automne et sont idéales pour ceux qui aimeraient découvrir ce type de voyage. www.costacroisieres.fr

5. Piste de course en mer

6 belles surprises pour les voyageurs

PHOTO COURTOISIE

Après les patinoires, les ­piscines de surf, les glissades s’étalant sur 10 ponts, la réalité virtuelle, les cabines vitrées se balançant au-dessus de la mer grâce à un bras articulé et les serveurs robots, les compagnies de ­croisières continuent de chercher à ­épater. Ainsi, pour son nouveau ­Norvegian Joy, construit ­spécialement pour le marché chinois, Norwegian Cruise Line (NCL) s’est associée à Scuderia Ferrari Watches pour offrir aux passagers une piste de go-kart sur deux niveaux. Jusqu’à 10 ­conducteurs à la fois pourront se mesurer sur le ­parcours, et ce, en plein milieu de l’océan. www.ncl.com

6. Plus simple de se rendre au Brésil?

6 belles surprises pour les voyageurs

PHOTO D’ARCHIVES

Obtenir le visa d’entrée exigé pour entrer au Brésil est un processus long et fastidieux, mais il se pourrait bien que ça change. En effet, le ministère du Tourisme du Brésil a proposé la mise en place de visas électroniques d’ici la fin de l’année pour les touristes de plusieurs pays, dont le Canada. Les démarches seraient allégées et surtout plus rapides (48 h). www.visitbrasil.com/en/ En attendant cette réforme, pour se procurer un visa, on se rend sur le site: http://montreal.itamaraty.gov.br/fr/comment_demander_un_visa.xml

 

Cet article a été publié dans la chronique Voyager sans souci du Journal de Montréal ICI et du Journal de Québec ICI

Un navire Disney pour la premiere fois à Québec l’automne prochain !

Mickey était à Québec aujourd’hui pour annoncer que dès l’automne 2018,  Disney Cruise Line explorera de nouveaux ports dont celui de la ville de Québec !

 

Mickey devant le Château Frontenac

En plus de Québec et des Bermudes, il faut ajouter à  ces nouveaux itinéraires (New York aux Bermudes et au Canada), trois croisières spéciales qui partiront de New York pour emmener les visiteurs à Walt Disney World, ainsi qu’à Castaway Cay, l’île privée de Disney dans les Bahamas.

Des croisières au départ de la Californie, du Texas et de la Floride complèteront la saison d’automne 2018.

Les réservations seront ouvertes au public dès le 18 mai . Plus de détails sur les itinéraires de 2018 sont disponibles sur la page Ports and Itineraries for 2018 de disneycruise.com.

 

 

Bravo au Manoir Hovey voté Meilleur hôtel au Canada

NORTH HATLEY, Québec, le 18 octobre 2016.  – Le Relais & Châteaux Manoir Hovey situé sur les rives du lac Massawippi dans les Cantons de l’Est a été classé meilleur hôtel au Canada et l’un des 50 meilleurs hôtels dans le monde selon le magazine américain Condé Nast Traveler’s 2016 Reader’s Choice Awards.

manoir-hovey-automne-fall-veranda Le prix souligne l’excellence dans l’industrie du voyage et est communément reconnu comme «the best of the best » dans le domaine.  Plus de 300,000 lecteurs ont voté pour 7,394 hôtels.

N.B. À surveiller, la liste des prix  »Reader’s Choice Awards » Condé Nast Traveler dans le numéro de novembre. La liste complète est publiée exclusivement en ligne ICI.

C’est la deuxième fois, cette année, que le Manoir Hovey se classe au premier rang dans les prestigieux prix annuels du secteur voyage. Il a également été voté # 1 à titre d’hôtel de villégiature au Canada par Travel + Leisure World’s Best Award 2016.

VIDEO Manoir Hovey

«Nous nous pinçons de joie à l’annonce de cette bonne nouvelle de fin d’année » a déclaré Jason Stafford, directeur général du Manoir Hovey. « 2016 a été une année record pour nous, et cette dernière reconnaissance par les lecteurs avisés de Condé Nast Traveler nous confirme que les voyageurs sont à la recherche d’expériences authentiques, intimes et uniques qui donnent l’impression d’appartenance. C’est ce que nous voulons offrir à nos clients, tous les jours, et qui anime notre équipe de professionnels.»

À propos du Manoir Hovey

Situé à  90 minutes de Montréal, le Manoir Hovey est une propriété cinq étoiles, membre de l’Association Relais & Châteaux, située sur les rives du lac Massawippi. L’une des auberges les plus charmantes et romantiques du Canada, le Manoir Hovey a été nommé # 1 au Canada en tant qu’hôtel de villégiature et #19 sur la liste «Les 100 meilleurs hôtels dans le monde » par  »Travel + Leisure’s World’s Best Awards 2016 ». Le Manoir Hovey dispose de 37 chambres et suites au décor rustique ou contemporain et offrant des activités à l’année.  Mariages, conférences, réunions d’affaires et événements spéciaux sont pris en charge de mains de maître. Le restaurant Le Hatley, avec vue sur le lac et les jardins anglais  propose un menu audacieux qui exprime la diversité du terroir québécois. Le cellier bien garni avec une carte des vins impressionnante complète l’offre gastronomique.

Construit en 1900 à l’image de la maison de George Washington à Mount Vernon, le Manoir Hovey est une destination quatre saisons, d’un charme enchanteur et romantique offrant un service impeccable et une cuisine de haut niveau.

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Les Cantons de l’Est sous leur parure d’automne

Les clients sont invités à participer aux événements saisonniers et aux activités telles que:

 Récital Gastronomique – Le 28 octobre, aura lieu le deuxième récital gastronomique d’une série qui a lieu au restaurant Le Hatley et qui explore la relation entre la gastronomie et la musique avec un menu de cinq services en harmonie avec des œuvres classiques interprétées par des musiciens de l’Orchestre symphonique de Montréal.

En hiver – la pêche sur glace – Une première, offerte gracieusement, pour s’initier à ce sport avec un guide de la région sur la glace du lac Massawippi. Les clients pourront déguster des pizzas artisanales cuites sur un poêle à bois sur skis et accompagnées de boissons chaudes.  Autres activités à la propriété – ski de fond, raquette, patinage sur glace et accès à un tipi authentique.

Chants, Fromages et Vins – Un forfait qui célèbre le nouveau livre récemment publié «The Art of Entertaining Relais & Châteaux » et le chapitre consacré au Manoir Hovey.  Le forfait comprend l’hébergement, le dîner, le petit déjeuner, une visite de l’Abbaye Saint-Benoît-du-Lac avec pique-nique gastronomique, dégustation dans un vignoble local, une visite et dégustation chez un producteur de fromage de la région, et une copie signée du livre.

  propos de Condé Nast Traveler

Pour les plus avisés, le magazine Condé Nast Traveler est la référence pour les plus récentes  tendances dans le domaine du voyage. C’est aussi la bible et la muse des citoyens du monde, offrant à la fois l’inspiration et l’information. Condé Nast Traveler est le plus célèbre et le plus grand nom de confiance dans le monde du voyage avec 6 prix   »National Magazine Award » remportés et 26 nominations dans sa 28e année d’histoire.

 

Quelques secrets du Queen Mary 2

Lorsqu’on voyage à bord d’un navire, on n’imagine pas tout ce que ce qui se cache dans les cuisines. L’itinéraire du Queen Mary 2 le conduisant, ces prochains jours, dans la région de Québec (3 au 5), au Saguenay (le 6) et à Gaspé (le 7), c’est le moment d’en profiter pour se rendre admirer l’élégance et le charme de ce navire.

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Le Queen Mary 2 à Québec

Après plusieurs mois à se refaire une beauté aux chantiers navals de Blohm & Voss de Hambourg, en Allemagne, le Queen Mary 2 a repris la mer en juin. Pour sa restauration, la compagnie Cunard a fouillé dans ses archives à la recherche des éléments qui ont fait la notoriété du RMS Queen Mary, (ou Queen Mary 1), mis à la retraite et désormais amarré à Long Beach, où il est devenu un hôtel de luxe.

Pour vous faire sourire, mais aussi réfléchir, quand vous lèverez les yeux vers ce majestueux paquebot, voici quelques chiffres que je vous ai rapportés d’une traversée transatlantique effectuée à son bord, l’an dernier.

Quelques chiffres

Avec 2600 passagers et 1253 membres d’équipage qui ont mangé quotidiennement pendant 12 jours, dans les 11 restaurants, sans oublier le
service aux chambres, j’ai voulu savoir comment ça se passait en cuisine. Voici quelques infos:

  • La brigade de cuisine est composée de 160 cuisiniers supervisés par le chef exécutif Nicolas Oldroyd.
  • Pour nourrir et servir les passagers, le chef peut également compter sur 9 officiers, 14 magasiniers, 60 serveurs au bar, 85 employés d’entretien des cuisines (laveurs de vaisselle et de gros ustensiles, nettoyeurs de cuisine travaillant en rotation durant 24 h). Ces derniers sont surveillés par 2 officiers sanitaires qui se rapportent au chef de cuisine, 188 employés du restaurant et 23 sommeliers.
  • On trouve également une équipe de 13 personnes qui s’occupent des provisions. Elles sont responsables du chargement des marchandises lors des escales et de gérer les stocks.
  • Pour une traversée transatlantique type, plus de 90 000 repas sont servis dans les cinq restaurants dans plus d’un million de pièces de vaisselle en porcelaine et de verres de cristal. Voici les quantités de nourriture qu’il faut prévoir: 50 tonnes de fruits frais et de légumes frais; 12 tonnes de viande; 8 tonnes de volaille (poulet, canard, dinde); 13 tonnes de poisson et de fruits de mer; 2 tonnes de fromages et de produits laitiers; 2 tonnes de sucre; 20 000 litres de lait frais; 32 400 œufs; 4 tonnes de farine; 2 tonnes de riz et 20 kg de caviar russe. Des légumes frais, des fruits ainsi que des produits laitiers, du poisson et des fruits de mer tous les sept jours. Les produits secs ou congelés sont chargés tous les 12-14 jours.

QUELQUES FAITS AMUSANTS

  • 120 pizzas sont consommées chaque jour
  • 700 scones sont servis pendant l’afternoon tea
  • 9500 canapés sont consommés lors des cocktails du capitaine
  • Presque 16 000 repas sont servis à bord
  • Environ 87 000 pièces de porcelaine ou objets en verre sont utilisés chaque jour dans les restaurants
  • Près de 8000 serviettes de table sont utilisées chaque jour
  • Environ 6000 tasses de thé sont servies par jour
  • Près de 980 km de pellicule plastique sont déroulés à bord chaque année
  • Pour avoir une idée des travaux effectués sur le Queen Mary 2, voici deux petites visites virtuelles: https://youtu.be/KXqSh8G18BE ou https://youtu.be/uOqqaf4Lb54

NOTE:

Ce texte a été publié dans la Chronique Voyager sans souci du Journal de Montréal, ICI

et du Journal de Québec, ICI

 

C’est le temps des vacances !

Période bénie entre toutes, les vacances permettent d’oublier ses soucis, mais encore faut-il se montrer prudent et faire de bons choix. Lisez-vous votre journal sur une plage, au camping, dans le confort de votre salon? Quoi qu’il en soit, si vous êtes présentement en vacances ou si vous les prenez bientôt, je vous les souhaite magnifiques!

Dans un premier temps, Expedia.ca se base  sur les recherches effectuées sur son site de réservation pour révéler où les Québécois prévoient passer leurs vacances.

 

@lisegiguere - Le Château Frontenac , emblème de la ville de Québec, a-t-il besoin de présentation ?

@lisegiguere – Le Château Frontenac , emblème de la ville de Québec, a-t-il besoin de présentation ?

Ça tombe bien puisque Québec vient également d’être  nommée la meilleure destination au Canada 2016, selon les lecteurs du Travel+Leisure. La région de Québec devance ainsi Vancouver, Victoria, Montréal et Toronto qui font partie du top 5.
« La ville de Québec offre une sensation parisienne, des rues étroites en pavé de pierres avec une architecture européenne. Elle est sur la liste des plus belles villes du monde depuis plus de 10 ans. Merci aux gens locaux qui s’abstiennent de rire lorsque les touristes tentent de parler français en se rappelant leurs cours du secondaire » selon Travel+Leisure
Le magazine Travel + Leisure est une référence pour les voyageurs et les membres de l’industrie à l’international. Le nombre de lecteurs est estimé à près de 5 millions.

Vous y trouverez également quelques conseils de prudence données par la compagnie d’assurance Allstate, quelques offres spéciales et de belles découvertes.

Dans ma chronique du Journal de Montréal ICI et du Journal de Québec ICI

7 raisons de visiter la Malbaie

LA MALBAIE | Dans la région de Charlevoix, à mi-chemin entre Baie-Saint-Paul et Tadoussac, La Malbaie se mire dans un fleuve si large qu’on dirait la mer. Ce n’est pas pour rien que l’écrivaine Laure Conan, native de l’endroit, la qualifiait de «belle des belles».

Le Parc des Hautes Gorges

Le Parc des Hautes Gorges

Les magnifiques résidences d’été construites au 19e siècle par de riches Américains, transformées en auberges et en restaurants, ne manquent pas d’attirer les visiteurs. Voici d’autres bonnes raisons de visiter cette partie de Charlevoix.

Pour en savoir plus sur ce magnifique endroit, voici le lien permettant de lire mon texte, paru dans le Journal de Montréal ICI

Dans le Journal de Québec ICI

Ou sur Canoe.ca ICI

 

 

 

 

12 petites croisières à deux pas de chez soi

Découvrir une ville ou une région par ses rives propose une perspective fort intéressante. Pendant la belle saison, de charmantes petites croisières de quelques heures sont offertes un peu partout au Québec. Voici quelques suggestions.

@chienurbain

@chienurbain

1. LA CROISIÈRE QUI A DU CHIEN

Que diriez-vous d’amener Toutou en bateau? L’an dernier, une croisière du genre a été offerte à Québec et elle a obtenu un immense succès. Les pitous sont donc invités à nouveau cette année, le dimanche 12 juin à Québec sur le AML Louis Jolliet et le 10 juillet à Montréal sur le AML Cavalier Maxim. Une initiative qu’il faut saluer, car il est rare que les chiens soient invités à bord des navires. Une exception: le mythique Queen Mary 2www.croisiereaml.com

2. LES CROISIÈRES DU LAC CHAMPLAIN

Croisière-brunch, croisière-découverte ou croisière souper spectacle: à vous de choisir votre formule à bord du Missisquoi. Vous découvrirez Venise-en-Québec et la baie Missisquoi, de même que les rives québécoises du lac Champlain. Possibilité de forfait hébergement en auberge ou en chalet. www.venisesurlelac.com

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3. CROISIÈRE À GROSSE-ÎLE

Au départ de Berthier-sur-Mer, Croisières Lachance nous mène sur cette ancienne station de quarantaine, où ont transité quatre millions d’immigrants entre 1832 et 1937. Longtemps interdite d’accès, Grosse-Île se dévoile désormais en compagnie des guides de Parcs Canada. Un fascinant et troublant périple historique rempli d’anecdotes. La visite de ce lieu historique peut se faire à pied, ou encore à bord du train balade.
 www.croisiereslachance.com

4. CROISIÈRE AUX PETITS PINGOUINS

Connus sous le nom de petits pingouins, les Alca torda, ces oiseaux de l’extrême est du Saint-Laurent, viennent par milliers sur les îlots de l’archipel de l’Isle-aux-Grues afin d’y faire leur couvaison. Jusqu’au 11 juin seulement. www.croisiereslachance.com

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5. CROISIÈRES AUX BALEINES

Croisières AML propose trois points de départ (Tadoussac, Baie-Sainte-Catherine et Rivière-du-Loup) pour partir à la rencontre de ces majestueuses visiteuses au cœur du parc marin du Saguenay-Saint-Laurent. On offre même la «garantie baleine». En effet, si le capitaine juge qu’aucune baleine n’a été observée lors de votre excursion, on vous remet un billet pour une autre croisière offerte au Québec par la compagnie. www.croisieresaml.com

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@Marc Loiselle/Tourisme Côte Nord

 

6. LE PETIT NAVIRE

Ce bateau à propulsion électrique propose une croisière d’exploration du Vieux-Montréal, du Vieux-Port et du canal de Lachine. À partir du bassin Jacques-Cartier, la balade est d’une durée de 45 minutes est guidée par le capitaine qui vous fera découvrir les bassins du Vieux-Port de Montréal et son histoire. Aussi possible: balade pour admirer les feux d’artifice. lepetitnavire.ca

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7. LE BATEAU-MOUCHE

Deux options avec ce navire: croisières guidées de 60 ou 90 minutes avec des vues spectaculaires sur Montréal ou souper croisière d’une durée de 3 h avec musicien et ambiance. Grâce à son faible tirant d’eau, le Bateau-Mouche propose des trajets exclusifs dont une partie se fait dans des eaux inaccessibles aux autres bateaux. Aussi: croisières spéciales pour les feux d’artifice et soirées jazz. bateaumouche.ca

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8. CROISIÈRE MONTRÉAL-QUÉBEC

Passez une journée entière à remonter le fleuve à bord du AML Cavalier Maxim et à découvrir l’importance du Saint-Laurent dans l’établissement de la Nouvelle-France. Forfait «combo terre et mer» incluant croisière, déjeuner, dîner, animation et nuitée à l’hôtel Palace Royal ou à l’hôtel Château Laurier, ainsi qu’une visite guidée avec les Tours du Vieux-Québec. www.croisieresaml.com

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9. LES ÎLES DU POT À L’EAU-DE-VIE

Dans le Bas-Saint-Laurent, au départ du quai de Rivière-du-Loup, le Sauvagiles propose une croisière guidée à découvrir la faune, la flore et l’histoire maritime des îles du Pot à l’Eau-de-vie et à faire escale le temps de visiter son phare historique. www.duvetnor.ca

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10. CROISIÈRE SUR LE BAYOU OUTAOUAIS

Que diriez-vous d’une balade d’une heure à la découverte du parc de la baie McLaurin (refuge faunique en création) à seulement 15 minutes du centre-ville de Gatineau? Vous serez au cœur de l’habitat de plusieurs mammifères dont le castor, le vison d’Amérique et le rat musqué avec possibilité de croiser également un grand héron, un aigle à tête blanche ou encore un balbuzard pêcheur. www.bayououtaouais.comCapture d’écran 2016-06-12 à 14.25.18

11. CROISIÈRE DU FJORD DU SAGUENAY

Au départ du Terminal maritime (quai de Bagotville), la Marjolaine invite à découvrir le majestueux fjord du Saguenay depuis plus de 40 ans. Au programme: Sainte-Rose-du-Nord, Baie-Éternité, les caps les plus escarpés du fjord, le parc marin du Saguenay-Saint-Laurent, la Descente des Femmes, le Tableau, Saint-Basile-de-Tableau, et enfin la statue de Notre-Dame-du-Saguenay avec l’interprétation de l’Ave Maria par un ténor québécois. www.croisieresdufjord.com

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12. DÉCOUVERTE DE TROIS-RIVIÈRES

Au départ du quai de Trois-Rivières, une croisière guidée à bord du «AML Suroît» permet de découvrir Trois-Rivières sous un nouvel angle avec des vues incomparables sur le centre-ville, le port, le pont Laviolette, le sanctuaire Notre-Dame-du-Cap, l’île Saint-Quentin et l’embouchure de la rivière Saint-Maurice. www.croisieresaml.com

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Cet article a été publié sur Canoe.ca, mais également dans le Journal de Montréal et le Journal de Québec
Vous pouvez également lire quelques textes que j’ai aussi écrits, sur d’autres croisières, aussi sur  CANOE.CA: